Колбаски на гриле
Ассорти колбасок
Колбаски Нюрнбергские из свинины, Кнакер с сыром, колбаска "Черный Кабан", "Охотничьи" колбаски из свинины и говядины
2 600 ₽1.19 кг"Охотничьи" колбаски
Из свинины и говядины с чесноком и пряностями. Подаются с картофельными дольками, зелёной фасолью и горчичным соусом
660 ₽325 г"Кнакер" с сыром
Из свинины с добавлением сыра и черного перца. Подаются с картофельными дольками, зелёной фасолью и горчичным соусом
640 ₽465 г"Нюрнбергские" колбаски
Из свинины с тмином и кориандром. Подаются с картофельными дольками, зелёной фасолью и горчичным соусом
640 ₽475 г
Полметра колбасы
подаем с картофелем фри и горчичным соусом
1 200 ₽675 г
Холодные закуски
Пивная Доска
Свиные уши, бастурма, Чечил, ассорти орешков, Начос с беконом, гренки, джерки
780 ₽295 гСало Брянское
Три вида сала с ядреной горчицей и зелёным луком
460 ₽250 гСельдь Голландская
С мини-картофелем и маринованными огурцами
420 ₽150 гСупер Начос
С Чили кон Карне и халапеньо
460 ₽205 г
Карпаччо из говядины
С каперасами и халапеньо
680 ₽140 гКаленые орешки
Миндаль, фисташки, арахис
320 ₽90 гРыбная доска к пиву
Рыбная доска к пиву с подкопченной скумбрией, сельдью и балтийской килькой
780 ₽355 гСырная доска к пиву
Сулугуни, Чечил, копченый сыр, адыгейский сыр
640 ₽220 г
Салаты
Салат "Нисуаз"
C тунцом-гриль и стручковой фасолью
660 ₽290 гМясной салат "А-ля Рус"
Мясной салат "А-ля Рус" с ростбифом и солеными огурцами
640 ₽260 гФирменный салат "Биродром"
Фирменный салат "Биродром" со стейком из говядины Премиум, смесью зеленых салатов и сыром Чеддер
740 ₽205 гСалат "Греческий"
С помидорами, огурцами и листьями салата
640 ₽220 г
Салат "Цезарь" с креветками
Салат "Цезарь" с креветками
720 ₽210 гСалат "Цезарь" с курицей
Салат “Цезарь” с курицей
640 ₽245 гСалат BBQ
С куриной грудкой-гриль, авокадо, халапеньо и фирменным соусом Smoky BBQ
680 ₽260 гТако салат
Тако салат с куриной грудкой, мясным чили, беконом, сыром Чеддер и салатными листьями в тортилье
670 ₽415 г
Горячие закуски
Ассорти пивных закусок 4 персоны
Куриные крылышки, копченый сыр Сулугуни, свиные ребрышки, Начос, кольца кальмаров и картофель фри
2 800 ₽800 гАссорти пивных закусок на 2 персоны
Куриные крылышки, копченый сыр Сулугуни, свиные ребрышки, Начос, кольца кальмаров и картофель фри
1 750 ₽350 гБарабулька в пивном кляре
С картофелем фри и соусом Тартар
680 ₽350 гЖареный копченый сыр
Жареный копченый сыр с пикантным томатным соусом
520 ₽280 г
Кольца кальмаров
Кольца кальмаров с острой аджикой
620 ₽260 гКуриные крылышки BBQ станадрт
В соусе Барбекю
520 ₽370 гКуриные крылышки BBQ большая порция
В соусе Барбекю
880 ₽640 г- 520 ₽370 г
- 880 ₽640 г
Пепперони боллс
Пепперони боллс с халапеньо, беконом и сыром Чеддер
480 ₽270 гПивная картошка
Пивная картошка с Чили кон Карне и сырным соусом
480 ₽265 гРжаные гренки
Ржаные гренки с соусом Блю Чиз
360 ₽250 г
Сыр "Камамбер"
Сыр "Камамбер" с ягодным соусом
680 ₽215 гХалапеньо в беконе
с калифорнийским соусом
560 ₽200 г"Хантер Джек"
Охотничьи колбаски, обжаренные на гриле, с картофелем фри и сырным соусом
620 ₽225 гМидии Классические 1000 г
Мидии, приготовленные в белом вине с сельдереем и прованскими травами. Указан вес сырого продукта!
1 750 ₽1 кг
Фиш & Чипс
Треска в кляре с картофелем фри и соусом Тартар
580 ₽310 гЧикен Стрипс
Куриное филе в хрустящей панировке с картофелем фри и Калифорнийским соусом
480 ₽280 гКреветки Баттерфляй
В хрустящей панировке, с картофелем фри и соусом Айоли
580 ₽205 г
Супы
Борщ
Классический рецепт
380 ₽400 гТом Ям
Острый тайский суп с креветками и грибами
540 ₽365 гРамен с курицей
Крепкий куриный бульон в паназиатской манере, лапша рамен, специи
420 ₽365 гРамен с креветками
Крепкий куриный бульон в паназиатской манере, креветки, лапша рамен, специи
520 ₽380 г
Бургеры
BBQ бургер
С мясом из копченых свиных ребрышек BBQ, беконом и луком конфи
780 ₽455 гNew York бургер
Бургер с котлетой из говядины, беконом, шампиньонами и глазуньей
780 ₽485 гБлю Чиз бургер
Бургер с мясной котлетой, сыром Чеддер и соусом Блю Чиз
760 ₽450 гМексиканский бургер
Бургер с мясной котлетой, Чили кон Карне, халапеньо
795 ₽565 г
Чикен Фрай Бургер
С цыплёнком в хрустящей панировке, беконом и перцем Чили
720 ₽490 г
Шашлык
Ассорти из шашлыков
Ассорти мясных шашлыков на компанию со свежими овощами и домашней аджикой
3 400 ₽1.32 кгЛюля-кебаб из баранины
На лаваше со свежими овощами и домашней аджикой
680 ₽270 гШашлык из барашка
На лаваше с маринованным луком и домашней аджикой
1 600 ₽300 гШашлык из курицы
На лаваше с маринованным луком и домашней аджикой
620 ₽280 г
Шашлык из свинины
На лаваше со свежими овощами и домашней аджикой
640 ₽280 г
Горячие блюда
Ассорти морепродуктов
Креветки отварные и жареные, мидии "Классик", мидии запеченные, кальмары на гриле и кукуруза
2 600 ₽1.23 кгМидии "по-французки" 1000 г
Мидии, запеченные с чесноком, тимьяном и сыром Горгонзола. Указан вес сырого продукта
1 830 ₽1 кгМидии "по-французки" 400 г
Мидии, запеченные с чесноком, тимьяном и сыром Горгонзола. Указан вес сырого продукта!
780 ₽400 гКреветки отварные к пиву 500 г
Креветки Гренландские, отваренные с травами, подаются с долькой лимона. Указан вес сырого продукта!
1 300 ₽500 г
Креветки на шпажках
Креветки на шпажках с соусом Чили
680 ₽200 гМидии запеченые
Мидии запеченные с сыром и острыми колбасками Сальсичча
740 ₽400 г- 760 ₽400 г
Креветки жареные 500г
Креветки Гренландские, обжаренные с травами, подаются с долькой лимона
1 300 ₽500 г
BBQ сковородка стандарт
BBQ сковородка со свиными ребрышками, цыпленком, медальонами из свинины и тушеной капустой
820 ₽300 гBBQ сковородка большая порция
BBQ сковородка со свиными ребрышками, цыпленком, медальонами из свинины и тушеной капустой
1 540 ₽600 гФиле лосося
С картофельным пюре, зелёным салатом и каперсами
1 350 ₽300 гБаварская сковородка большая порция
Баварская сковородка с тремя видами колбасок, пивной солянкой и жареным картофелем
1 350 ₽600 г
Баварская сковородка стандарт
Баварская сковородка с тремя видами колбасок, пивной солянкой и жареным картофелем
760 ₽300 гБифштекс "Jack Daniels"
С толчёным картофелем и соусом Блю Чиз
780 ₽410 гИрландский мясной пирог
Пирог с мясом, томленым в темном пиве. Подается с гарниром "Битые огурцы"
780 ₽250 гКесадийя с курицей
Мексиканская тортилья с курицей, томатной сальсой и халапеньо
620 ₽445 г
Свиная Рулька
Свиная ножка с картофельным пюре и пивной солянкой. Время приготовления - 50 минут.
1 200 ₽400 гСвиные ребра BBQ
С картофелем фри и "битыми" огурцами
860 ₽545 гСтейк "Рибай"
Из толстого филейного края без кости
3 200 ₽325 гСтейк из свиной шеи
С мини картофелем и овощным салатом
660 ₽410 г
Телячьи щечки
С картофельным пюре и соусом Порто
820 ₽380 гФиле-миньон
Нежное мясо филейной части
1 950 ₽300 гФорель "Баттерфляй"
Целая рыбка без костей с овощами-гриль
720 ₽380 гМидии "Том Ям" 1000 г
Указан вес сырого продукта! Мидии в соусе "Том Ям"
1 880 ₽1 кг
Мидии "Том Ям" 400г
вес сырого продукта! Мидии в соусе "Том Ям"
780 ₽Креветки Баттерфляй
В хрустящей панировке, с картофелем фри и соусом Айоли
640 ₽205 гЦыпленок BBQ
Фермерский цыплёнок с картофелем фри и Аджикой
740 ₽535 гПеппер Стейк
Филе миньон, натёртый смесью из пяти перцев, с картофелем и соусом Джек Дэниелс
1 950 ₽320 г
Гарниры
Картофель фри
Классический картофель фри с солью и специями
180 ₽150 гКартофельные Дольки
Картофель "по-деревенски", запеченный в специях
180 ₽150 г- 180 ₽150 г
Овощи гриль
Сезонные овощи на гриле с маслом
560 ₽180 г
Десерты
Шоколадный торт
Шоколадный торт с абрикосовой прослойкой
380 ₽130 гЯблочный штрудель
С курагой и черносливом
420 ₽120 гЭклер 2 шт.
Эклеры с ванильным кремом (2 шт.)
320 ₽110 гТирамису классический
Классический Тирамису по традиционному рецепту
350 ₽120 г
Напитки
- 320 ₽330 мл
- 320 ₽330 мл
- 320 ₽250 мл
- 660 ₽1 л
- 660 ₽1 л
- 660 ₽1 л
- 180 ₽
Соусы
- 150 ₽30 г
- 150 ₽30 г
- 150 ₽30 г
- 150 ₽30 г
- 150 ₽30 г
- 150 ₽50 г
- 150 ₽30 г
Пицца из Панчетты
Фокачча с чесноком и розмарином
Фокачча с чесноком и розмарином
250 ₽180 гФокачча с кунжутом
Фокачча с кунжутом
250 ₽180 гФокачча вялеными томатами
Фокачча с вялеными томатами
250 ₽180 гФокачча с Моцареллой
Фокачча с моцареллой
250 ₽180 г
4 Сыра
Моцарелла, Гауда, Дор Блю, Пармезан
720 ₽470 гКальцоне
С сыром Моцарелла, ветчиной и шампиньонами. Подается с салатом из рукколы и помидоров черри
640 ₽440 гМаргарита
Моцарелла, итальянский соус, прованские травы. Украшается базиликом
480 ₽395 г"Пепперони"
Острые колбаски, томатный соус, Моцарелла, прованские травы
580 ₽460 г
"Пера Формаджио"
С грушей, сыром Горгонзола, соусом Бешамель. Украшена виноградом и рукколой
760 ₽550 гПицца BBQ
Копченая курица, мясо с копченых ребрышек, красный перец, кукуруза, соус Барбекю, Моцарелла и прованские травы
820 ₽550 гПицца "Карбонара"
Бекон, индейка, шампиньоны, яйцо, Моцарелла, соус Бешамель и прованские травы
720 ₽585 гПицца Кеса
Копченая куриная грудка, фарш мясной, сладкий перец, грибы, халапеньо, сметана, соусы Сальса и Гуакамоле
860 ₽635 г
Пицца "Панчетта"
С премиум говядиной, беконом, грибами, соусом Бешамель, Моцареллой, рукколой и трюфельным маслом
880 ₽480 гПицца "Цезарь"
Куриное филе, салатные листья, помидоры черри, моцарелла, соус Цезарь, Пармезан
840 ₽540 гПрошутто Фунги
Ветчина, грибы, Моцарелла
580 ₽470 гПицца "Море мио"
Филе красной рыбы, каперсы, руккола, маслины и оливки, Моцарелла и прованские травы
990 ₽565 г
Пицца "Сальсичча Супрем"
Колбаски, жареный перец, халапеньо, соус из подкопченного перца, Моцарелла и прованские травы
720 ₽500 гПицца "Фрутти Ди Маре"
Креветки, мидии, филе красной рыбы, кальмары, Моцарелла, прованские травы
880 ₽485 гФэмили пицца
Пицца большое ассорти из 3 видов пиццы на компанию
1 400 ₽690 г- 780 ₽
- 740 ₽
- 720 ₽
- 780 ₽
- 660 ₽