Фокачча с чесноком и розмарином

Фокачча с чесноком и розмарином

Фокачча с кунжутом

Фокачча с кунжутом

Фокачча вялеными томатами

Фокачча с вялеными томатами

Фокачча с Моцареллой

Фокачча с моцареллой

4 Сыра

Моцарелла, Гауда, Дор Блю, Пармезан

Кальцоне

С сыром Моцарелла, ветчиной, шампиньонами и болгарским перцем.

Маргарита

Моцарелла, итальянский соус, прованские травы. Украшается базиликом

"Дабл-Пепперони"

Острые колбаски, томатный соус, Моцарелла, прованские травы

"Пера Формаджио"

С грушей, сыром Горгонзола, соусом Бешамель. Украшена виноградом и рукколой

Пицца BBQ

Копченая курица, мясо с копченых ребрышек, красный перец, кукуруза, соус Барбекю, Моцарелла и прованские травы

Пицца "Карбонара"

Бекон, курица, шампиньоны, яйцо, Моцарелла, соус Бешамель и прованские травы

Пицца Кеса

Копченая куриная грудка, фарш мясной, сладкий перец, грибы, халапеньо, сметана, соусы Сальса и Гуакамоле

Пицца "Панчетта"

С премиум говядиной, беконом, грибами, соусом Бешамель, Моцареллой, рукколой и трюфельным маслом

Пицца "Цезарь"

Куриное филе, салатные листья, помидоры черри, моцарелла, соус Цезарь, Пармезан

Прошутто Фунги

Ветчина, грибы, Моцарелла

Пицца "Море мио"

Филе красной рыбы, каперсы, руккола, маслины и оливки, Моцарелла и прованские травы

Пицца "Сальсичча Супрем"

Колбаски, жареный перец, халапеньо, соус из подкопченного перца, Моцарелла и прованские травы

Пицца "Фрутти Ди Маре"

Креветки, мидии, филе красной рыбы, кальмары, Моцарелла, прованские травы

Кока-кола

Швеппс Тоник

Морс черносмородиновый

морс черносмородиновый собственного производства

Домашний цитрусовый лимонад

домашний лимонад собственного производства на лимонах с сахаром и мятой

Фанта

Компот вишневый

Дюшес 0,33

Ланч №2

Суп + салат или закуска + горячее блюдо. Скидки и акции на ланч не действуют.

Ланч №1

Салат или закуска + суп или горячее блюдо. Скидки и акции на ланч не действуют.

Ассорти колбасок

Колбаски Нюрнбергские из свинины, Кнакер с сыром, колбаска "Черный Кабан", "Охотничьи" колбаски из свинины и говядины

"Охотничьи" колбаски

Из свинины и говядины с чесноком и пряностями. Подаются с картофельными дольками, зелёной фасолью и горчичным соусом

"Кнакер" с сыром

Из свинины с добавлением сыра и черного перца. Подаются с картофельными дольками, зелёной фасолью и горчичным соусом

"Нюрнбергские" колбаски

Из свинины с тмином и кориандром. Подаются с картофельными дольками, зелёной фасолью и горчичным соусом

Полметра колбасы

подаем с картофелем фри и горчичным соусом

Колбаска "Черный кабан"

Вобла

1 шт.

Джерки

Вяленая оленина

Каленые орешки

Миндаль, фисташки, арахис

Копченые свиные уши

Подаются с хреном

Сало Брянское

Три вида сала с ядреной горчицей и зелёным луком

Сельдь Голландская

С мини-картофелем и маринованными огурцами

Супер Начос

С Чили кон Карне и халапеньо

Форшмак из сельди

с мини картофелем и розмарином

Панчан

"битые огурцы", корейская морковь и соленые зеленые помидоры

Килька балтийская

с красным луком и гренками

Тарелка вяленого мяса

вяленая свинина, курица и говядина

Рыбная доска к пиву

Рыбная доска к пиву с подкопченной скумбрией, сельдью и балтийской килькой

Сырная доска к пиву

Сулугуни, Чечил, копченый сыр, адыгейский сыр

Мясной салат "А-ля Рус"

Мясной салат "А-ля Рус" (оливье) с ростбифом и солеными огурцами

Фирменный салат "Биродром"

Фирменный салат "Биродром" со стейком из говядины премиум, помидорами черри, смесью зеленых салатов и сыром чеддер

Салат "Греческий"

С помидорами, огурцами, каперсами, листьями салата и сыром Фета

Салат "Цезарь" с креветками

Салат "Цезарь" (листья салата айсберг с томатами черри и соусом цезарь) с креветками. Подаем с пшеничными крутонами

Салат "Цезарь" с курицей

Салат “Цезарь” (листья салата айсберг с томатами черри и соусом цезарь) с курицей . Подаем с пшеничными крутонами

Салат "Средиземноморский"

с морепродуктами (миди, креветки, кальмары), листьями салата, хрустящими каперсами, помидорами черри и сыром

Салат BBQ

С куриной грудкой-гриль, авокадо, халапеньо и фирменным соусом Smoky BBQ

Ассорти пивных закусок на 4 персоны

Куриные крылышки, копченый сыр сулугуни, свиные ребрышки, начос, кольца кальмаров и картофель фри

Ассорти пивных закусок на 2 персоны

Куриные крылышки, копченый сыр сулугуни, свиные ребрышки, начос, кольца кальмаров и картофель фри

Жареный копченый сыр

Жареный копченый сыр с пикантным томатным соусом

Кольца кальмаров

Кольца кальмаров с острой аджикой

Куриные крылышки BBQ стандарт

В соусе барбекю

Куриные крылышки BBQ большая порция

В соусе барбекю

Куриные крылышки "Луизиана" стандарт

Куриные крылышки "Луизиана" большая порция

Пепперони боллс

Пепперони боллс с халапеньо, беконом и сыром чеддер

Ржаные гренки

Ржаные гренки с соусом Блю чиз

Сыр "Камамбер"

Сыр камамбер с ягодным (клюква, малина, брусника) соусом

Халапеньо в беконе

с калифорнийским соусом

"Хантер Джек"

Охотничьи колбаски, обжаренные на гриле, с картофелем фри и сырным соусом

Фиш & Чипс

Треска в кляре с картофелем фри и соусом тартар

Чикен Стрипс

Куриное филе в хрустящей панировке с картофелем фри и калифорнийским соусом

Моцарелла Стикс

Хрустящие палочки моцареллы с ягодным (клюква, малина, брусника) соусом

Креветки Баттерфляй

В хрустящей панировке, с картофелем фри и соусом айоли

Пивная картошка

Пивная картошка с Чили кон карне и сырным соусом

Креветки на шпажках

Креветки на шпажках с соусом чили

Сыр "Камамбер"

С мёдом, фисташками, ягодным соусом (брусника, клюква, малина) и тимьяном, подается с багетом

Борщ

классический рецепт (на говядине, лук, морковь, картофель, капуста квашеная, свекла)

Том ям

Острый тайский суп (на кокосовом молоке, с лемонграссом, помидорами черри и перцем чили) с креветками и грибами

Рамен с курицей

Крепкий куриный бульон в паназиатской манере, лапша рамен, специи

Рамен с креветками

Крепкий куриный бульон в паназиатской манере, креветки, лапша рамен, специи

Корзина теплого хлеба

корзина теплого хлеба с намазкой

BBQ бургер

С мясом из копченых свиных ребрышек BBQ, беконом и луком конфи

New York бургер

Бургер с котлетой из говядины, беконом, шампиньонами и глазуньей

Блю чиз бургер

Бургер с мясной котлетой, сыром чеддер и соусом Блю чиз

"Биф & Камамбер"

с котлетой из мраморной говядины, сыром камамбер, рукколой и соусом малиновый BBQ

Мексиканский бургер

Бургер с мясной котлетой, Чили кон Карне, халапеньо

Ассорти из шашлыков

Ассорти мясных шашлыков (свинина, курица, баранина) на компанию со свежими овощами (огурцы и помидоры) и домашней аджикой

Люля-кебаб из баранины

На лаваше с огурчиком и маринованным луком. Подаем с аджикой

Шашлык из барашка

На лаваше с маринованным луком, картофельными "пятачками" и домашней аджикой

Шашлык из курицы

На лаваше с маринованным луком, огурчиком и домашней аджикой

Шашлык из свинины

На лаваше с маринованным луком, огурчиком и домашней аджикой

Ассорти морепродуктов

Креветки отварные и жареные, мидии "Классик", мидии запеченные, кальмары на гриле и кукуруза

Мидии "по-французки" большая порция

Мидии, запеченные с чесноком, тимьяном и сыром горгонзола.

Мидии "по-французки" стандартная порция

Мидии, запеченные с чесноком, тимьяном и сыром горгонзола.

Креветки отварные к пиву большая порция

Креветки Гренландские, отваренные с травами, подаются с долькой лимона.

Мидии запеченные

Мидии запеченные с сыром и острыми колбасками Сальсичча

Мидии классические стандартная порция

Креветки жареные большая порция

Креветки Гренландские, обжаренные с травами, подаются с долькой лимона

BBQ сковородка стандарт

BBQ сковородка со свиными ребрышками, цыпленком, медальонами из свинины и тушеной капустой

BBQ сковородка большая порция

BBQ сковородка со свиными ребрышками, цыпленком, медальонами из свинины и тушеной капустой

Филе лосося

С картофельным пюре (картофель, сливки, сливочное масло), зелёным салатом и каперсами

Баварская сковородка большая порция

Баварская сковородка с тремя видами колбасок, пивной солянкой и жареным картофелем

Баварская сковородка стандарт

Баварская сковородка с тремя видами колбасок, пивной солянкой и жареным картофелем

Бифштекс "Jack Daniels"

С толчёным картофелем и соусом Блю Чиз

Ирландский мясной пирог

Пирог с мясом, томленным в темном пиве. Подается с гарниром из "битых огурцов"

Кесадия с курицей

Мексиканская тортилья с курицей, томатной сальсой и халапеньо

Свиная ножка Половинка

Свиная ножка с картофельным пюре и пивной солянкой. Время приготовления - 50 минут.

Свиная Рулька

Свиная ножка с картофельным пюре и пивной солянкой. Время приготовления - 50 минут.

Свиные ребра BBQ

С картофелем фри и "битыми" огурцами

Стейк "Рибай"

Из толстого филейного края без кости

Стейк из свиной шеи

С мини-картофелем и овощным салатом (помидоры, огурцы , лук, зеленый салат)

Телячьи щечки

С картофельным пюре (картофель, сливки, сливочное масло) и соусом порто

Филе-миньон

Нежное мясо филейной части

Форель "Баттерфляй"

Целая рыбка без костей с овощами гриль (цветные перцы, цукини и баклажаны)

Мидии "Том ям" большая порция

Мидии в соусе том ям на кокосовом молоке с лемонграссом и специями

Мидии "Том ям" стандартная порция

Мидии в соусе том ям на кокосовом молоке с лемонграссом и специями

Мидии классические большая порция

Мидии, приготовленные в белом вине с сельдереем и прованскими травами.

Креветки Баттерфляй

В хрустящей панировке, с картофелем фри и соусом айоли

Бельгийские вафли с бананом

Классическая бельгийская вафля (мука, сливки, масло сливочное, сахар, молоко, ваниль) с бананом, соленой карамелью и арахисом

Бельгийские вафли с клубникой

классическая бельгийская вафля (мука, сливки, масло сливочное, сахар, молоко, ваниль) с клубникой и шоколадным соусом

Яблочный штрудель

Классический штрудель на слоеном дрожжевом тесте с курагой и черносливом

Тирамису классический

Классический Тирамису по традиционному рецепту

Шоколадный торт

Шоколадный торт с абрикосовой прослойкой

Эклер 2 шт.

Эклеры с ванильным кремом (2 шт.)

Аджика

Горчица

Кетчуп

Соус Блю чиз

Соус Песто

Соус сырный

Соус Барбекю

Картофельные дольки

Картофель по-деревенски, запеченный в специях

Картофель фри

Классический картофель фри с солью и специями

Пивная солянка

Капуста, морковь, лук репчатый, бекон, томатный соус

Картофельное пюре

картофель, сливки, масло сливочное

Рис

Овощи гриль

Сезонные овощи (цветные перцы, цукини, баклажаны) на гриле с маслом